Recette du Mojito

 

 Pour l'équivalent d'un verre de Mojito :  

- 7 à 8 feuilles de menthe  
- 1 cuillère à café de sucre normal  
- 1 cuillère à café de sucre de canne  
- un citron vert  
- 5 cl de rhum blanc  
                  - 6 cl de fanta citron                                 
                               - glace pilée                                 

 

Commencez par écraser la menthe dans le verre avec une fourchette, rajoutez le jus du citron, mélangez bien. Incorporez ensuite le sucre blanc et le sucre du canne, le rhum et le fanta citron (préférez un soda au citron qu'une eau gazeuse, ça rendra votre mojito encore plus doux). Pour
finir rajouter la glace pilée, une tranche de citron vert pour la déco, sans oublier la paille, essentielle pour boire un mojito.

Petite astuce pour faire de la galce pilée pour ceux qui n'ont pas de broyeur à glace :
prenez un torchon propre, mettez-y plusieurs glaçons au centre, refermer votre torchon, et taper-le sur une surface dure, comme le plan de travail de votre cuisine (faites attention de ne rien casser!!)

 voilà c'est prêt!! y'a plus qu'à déguster votre Mojito, accompagné de quelques tapas!!